Kategorie: "Fool for gadgets"
Lammkoteletts mit Salsa Verde, Süßkartoffeln und Feigen aus dem Ofen
By Claudia on Aug 30, 2015 | In Fool for gadgets, Fool for photos, Fleisch | 11 feedbacks »
Vergangene Woche schien es, als habe der Herbst bereits Einzug gehalten. Mit morgens 11 Grad vor meiner Tür, wurde das Herbst-Gen in mir aktiv. "Bitte, bitte! Jetzt etwas Herbstliches", setzte es sich in meinem Kopf fest. Dann kam der Sommer zurück und ich wollte etwas Leichtes zum Einweihen einer neuen kleinen (ca. 20 cm) Pfanne.
Vegane Cashew-Kokoscreme mit Mango
Von Claudia am Aug 19, 2015 | In Fool for gadgets, Süßes, Nachtisch, Vegan, Plant-based | 11 Feedbacks »
Ist Ihnen auch auch schon aufgefallen, dass die Preise für Nüsse wie Mandeln und Cashewkerne in den letzten zwei Jahren stetig gestiegen sind? Das liegt nicht nur an schlechten Ernten, sondern hat mit aller Wahrscheinlichkeit auch mit der Popularität von Nussmus und -milch zu tun. Nussmus und Nussmilch sind die Lieblinge von Veganern und Rohkostanhängern. Die gestiegene Nachfrage nach Nüssen führte bei mir sogar manchmal dazu, dass an der Stelle, an der ich sonst die Mandeln fand, eine Lücke im Regal klaffte. Ich bin zwar weder Veganerin noch Rohköstlerin, aber Nüsse gehören für mich einfach in die Handtasche als Snack zwischendurch. Mit Nussmusen habe ich mich bislang eher zurückgehalten, doch als ich 1. das Angebot bekam, einen in Europa neuen Hochleistungsmixer zu testen und 2. bei einer Kollegin ein leckeres Cashew-Kokosdessert mit Mango probieren durfte, musste ich auch endlich einmal Nüsse zu Mus verarbeiten.
Fenchelwurst - Salsiccia selbstgemacht
Von Claudia am Mär 15, 2012 | In Fool for gadgets, Fleisch, In English, Selbstgemachtes, Landleben | 13 Feedbacks »
Click here for the english version!
Sind Ihnen auch schon Rezepte mit italienischer Fenchelwurst bzw. Salsiccia begegnet? Warum die Wurstmasse aus der gekauften Wurst drücken, wenn man die Wurstmasse auch selbst machen kann? Gesagt, getan!
Pages: 1· 2
iPhone-Apps für Foodies - Rezepte-Apps
Von Claudia am Apr 25, 2011 | In Fool for gadgets, News, Fool for photos | 15 Feedbacks »
Unter iPhone-Nutzern heißt es: Es gibt für alles eine App! Wie sieht's mit den Apps für Foodies aus? Gibt es gute Rezepte-Apps? Ich habe getestet.
Plastik vs. Glas
Von Claudia am Aug 23, 2010 | In Fool for gadgets, Landleben | 21 Feedbacks »
Ich kenne beide Seiten. Glas und Plastik. Ich hatte Unmengen an Plastikschüsseln. Doch gegen Glas kommt fast nichts an.
