Kategorie: "Klassiker"
Rezept für Pflaumenkuchen
Von Claudia am Sep 24, 2005 | In Süßes, Kuchen & Kekse, Klassiker, Hefeteig | 5 Feedbacks »
Auch wenn ich neulich bereits einen Hefekuchen mit Brombeeren gebacken habe - jedes Jahr im Spätsommer packt es mich, dann komme ich am Marktstand mit den Zwetschgen oder Pflaumen nicht vorbei. Die Zeit ist reif für Pflaumenkuchen - vom Blech nach altbewährtem Rezept!
Crème brûlée mit Nektarinen
Von Claudia am Sep 18, 2005 | In To die for, Süßes, Fool for photos, Nachtisch, Klassiker | 3 Feedbacks »
Nachdem in vielen Blogs das "Cooking up Custard"-Fieber grassierte, konnte ich mich irgendwann nicht mehr entziehen. Nach Lektüre von Zorras Crema casera und vor allem Nickys Sauteed Nectarines Crème brûlée war es um mich geschehen. Nektarinen lagen sehr reif in der Küche und für die Crème brûlée war auch alles vorhanden.
Caesar's Salad
Von Claudia am Aug 15, 2005 | In To die for, Alltagsküche, Salate, Klassiker | 2 Feedbacks »
Wenn ich einen Salat besonders gern esse, ist es der amerikanische Klassiker Caesar's Salad! Ich mache ihn schon lange immer nach dem gleichen Rezept - und manchmal kommt noch die eine oder andere Zutat extra hinzu.
