"Die Ise" - leckerste Trüffel
Von Claudia am Sep 22, 2006 | In Fundstücke, Süßes
Vor knapp einer Woche gab es auf einer Veranstaltung für jeden Teilnehmer ein kleines Holzkästchen mit auf den Heimweg. Im Innern des Kästchens: sechs leckere Trüffelpralinen. Nach dem öffnen der kleinen Holzschatulle kam als erstes ein edler, goldener Aufkleber zum Vorschein, der das braune Pergamentpapier zusammenhielt. C.W. Praliné stand darauf.
Hinter dem Namen verbirgt sich eine Dame, die Ihre Pralinen auf dem Hamburger Isemarkt anbietet und auch in ihrer Saseler Schokoladen-Manufaktur. Und so tragen Ihre Trüffel denn auch Namen wie "Die Ise" oder "Isefeuer". Letzteres war eine dunkle Schokladentrüffelpraline mit deutlicher und angenehmer Chilinote. Die restlichen Pralinen waren Trüffel in Vollmilch, Bitter- und weißer Schokolade. Das Innere der Pralinen war ein Tick weicher als die Pralinen der üblichen Verdächtigen Leysieffer und Andersen. Ich behaupte mal, dass mir diese Pralinen auf jeden Fall besser als die von Leysieffer geschmeckt haben und vergleichbar mit denen von Andersen sind. Der Clou aus Sicht des Veranstalters war auf jedenfalls das Firmenlogo auf drei der Pralinen.
C.W. Praliné verfügt über keinen Internetauftritt. Ein guter Grund also demnächst mal wieder über dem Ise-Markt zu schlendern.
Update 26.11.2008: Es gibt inzwischen einen Online-Auftritt, allerdings keinen Shop - bitte nicht (!) bei mir nachfragen - ich kann keine Pralinen versenden!
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8 Kommentare
Sechs Tr?ffelpralinen? Sechs? Ich ?berlege, ob sechs wirkllch genug sind? ;-)
Um mich f?r sechs Minuten gl?cklich zu machen, reichen sechs Tr?ffelpralinen. Um mich einen Tag lang gl?cklich zu machen, br?uchte man(n) ... ;-)
Die Dame wurde k?rzlich mal im Fernsehen vorgestellt, bzw. der ganze Markt.
Manchmal ?rgere ich mich schon, dass ich keinen Fernseher mehr habe ...
Guten Tag, leider kann ich mich nicht ?berzeugen lassen von der Ise-Praline. Ich wei? nur, dass man Konditormeister/in sein mu? um Pralinen aus eigener Herstellung zu verkaufen. Ist Sie das denn??? Ich glaube nicht!!! Sie ist wohl eine knallharte Gesch?ftsfrau......
nun gut!!! ;o)
@Beate: Das ist ein grundlegendes Problem in Deutschland: Nur wer den Titel hat, darf hoch offiziell bestimmte Dinge herstellen oder bestimmte Dienstleistungen anbieten. Egal wie schlecht. "Erdreistet" sich jemand, gute Arbeit ohne den Meister-Titel anzubieten, kommt die Innung und verbietet es ihm. F?r mich z?hlt die Leistung bzw. das Produkt.
Erinnern wir uns: Es war lange Zeit in Deutschland verboten Rohmilchk?se herzustellen. Vermutlich w?ren damals rund 80% der leckersten K?se eines frz. K?seh?ndlers h?chst illegal gewesen ...
Und ja: Wer selbst?ndig ist, muss auch knallhart kalkulieren k?nnen ...
Ich wollte nur sagen, habe den Internetauftritt gefunden, wer etwas sucht wird auch f?ndig ;-)
http://www.die-ise.de/
Ich habe auch ein Holz-Pralinenkästchen von einem meiner Kunden in Düsseldorf!! geschenkt bekommen und kann nur sagen daß es mit die besten Pralinen waren die ich je gekostet habe!!! So gut wie belgische Pralinen, "echte" belgische Pralinen! Knallharte Geschäftsfrau, meinetwegen, aber sie versteht ihr Handwerk. Und wie!!!!
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