Tag: "cupcakes"
Carrot Cupcakes
Von Claudia am Jan 30, 2010 | In Kuchen & Kekse, Fool for photos | 14 Feedbacks »
Schwer begeistert war ich damals von dem Carrot-Coconut-Cake. Der leckere "Rüblikuchen" sorgt aber auch als Cupcake für Furore.
Hummingbird Bakery in London
Von Claudia am Nov 26, 2009 | In Restaurants, Kuchen & Kekse | 2 Feedbacks »
Ich habe die letzte Woche genutzt, um in London und Cornwall leckere Eindrücke zu sammeln. Eigentlich eher zufällig kam ich in der Portobello Road in London an der Hummingbird Bakery vorbei, dessen The Hummingbird Bakery Cookbook ich bereits in meiner Küchenbibliothek habe. Wenn man schon mal da ist, muss man natürlich auch etwas probieren.
Martha Stewart's Cupcakes
Von Claudia am Aug 31, 2009 | In Rezensionen, Kuchen & Kekse | 4 Feedbacks »
Ich habe bereits über 2 Cupcake-Bücher geschrieben. Vor ein paar Monaten kam "Martha Stewart's Cupcakes" heraus. Das musste ich unbedingt haben, weil ich die Bücher der omnipräsenten Lifestyle-Queen immer sehr ansprechend und verführend finde. Auch wenn Sie wohl kaum selbst alle Rezepte ausprobiert oder geschrieben haben dürfte. Die Liste der Contributoren zum Buch jedenfalls ist lang. Der Qualität ist das nicht abträglich - ich denke eher das Gegenteil ist hier der Fall. Aber was bietet das Buch genau?
Blaubeer-Cupcakes
Von Claudia am Aug 29, 2009 | In Partyfood, Kuchen & Kekse | 6 Feedbacks »
Das recht neue Cupcake-Buch
Martha Stewart's Cupcakes: 175 Inspired Ideas for Everyone's Favorite Treat von Martha Stewart (bzw. der Living-Redaktion) ist eine schöne Inspirationsquelle für leckere kleine Kuchenkreationen. Ich habe mich an die Blaubeer-Cupcakes mit Sahne gemacht ("Blueberry Cupcakes & Cream").
Schokoaufleger und Schokoladengitter
Von Claudia am Okt 30, 2008 | In Süßes, Kuchen & Kekse, In English, Tipps & Tricks, Nachtisch | 9 Feedbacks »
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Ein großer Fan von Zuckerguss, Liebesperlen oder Zuckerblumen bin ich nicht. Wenn ich sie essen muss. Sieht natürlich alles toll aus, aber selbst als Kind konnte man mich nicht dazu bewegen Kekse mit Zuckerguss und bunten Streuseln zu essen - auch wenn ich die höchst selbst verziert hatte. Bei Schokolade ist das schon was anderes und so wanderten zunächst auch Schokoaufleger bei meinem Weihnachtsbäckerei-Zutateneinkauf in meinen Einkaufswagen. 'Aber eigentlich kann man die doch auch prima selbst machen', dachte ich mir wie so oft. Als ich dann bei Astrid von La Cerise wunderschöne Prinzessinnen-Aufleger sah, war klar, dass ich mich selbst ans Werk machen musste.
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