Tag: "frühling"
Bärlauch-Knospen einlegen aka Bärlauchkapern
Von Claudia am Apr 26, 2015 | In Ans Eingemachte, Fool for photos, Frühling, Landleben | 6 Feedbacks »
Die Zeit für die Knospen vom Bärlauch ist kurz: Bei mir ist der Bärlauch spät dran, vor nicht ganz zwei Wochen sah ich erste Knospen. Zum Einlegen der "Bärlauchkapern" zu wenig …
Bärlauch-Rezepte - unverwechselbar gut
Von Claudia am Apr 7, 2015 | In Alltagsküche, Frühling, Landleben, Gut & Günstig, Wildkräuter | 16 Feedbacks »
Der Frühling hält herrliche Kräuter für uns parat - gratis und frei haus aus der Natur. Der wohl prägnanteste Vertreter: Bärlauch (Allium ursinum). Ich habe über die letzten Jahre viele Rezepte ausprobiert.
Bärlauchsalz selbstgemacht
By Claudia on May 1, 2014 | In Alltagsküche, Tipps & Tricks, Selbstgemachtes, Frühling, Gut & Günstig, Wildkräuter | 6 feedbacks »
Bärlauchpesto, Bärlauchspätzle, Bärlauchsuppe. Bärlauch zu Pasta, Bärlauch in Öl und Butter. Das gab es alles schon hier im Blog. Meine neuste Errungenschaft: Bärlauchsalz.
