Tag: "kochkurs"
Kochkurs bei Johann Lafer in Guldental
Von Claudia am Sep 23, 2010 | In Rezensionen, News, Restaurants, Fool for photos, Kochschulen | 11 Feedbacks »
Diese Woche bin ich der Einladung von HP (von dem Segment, das in Deutschland die Touchsmart-PCs verantwortet) auf Johann Lafers Stromburg gefolgt.
Restaurant Haerlin im Hotel Vier Jahreszeiten
Von Claudia am Okt 3, 2005 | In Restaurants | Feedback senden »
Ausgezeichnet mit einem Michelin Stern und 17 Gault Millau Punkten, gehört das Restaurant Haerlin im Raffles Vier Jahreszeiten in Hamburg sicher zu den Top-Hotelrestaurants in Deutschland. Dort zu speisen ist - mit Rücksicht aufs Portemonnaie - für mich ein absolutes Ausnahme-Highlight! Für mich war es das erste - aber bestimmt nicht das letzte Mal.
Geheimnisse eines Küchendirektors
Von Claudia am Sep 8, 2005 | In Restaurants, Fool for photos, Kochschulen | 2 Feedbacks »
Am Wochenende hatte mein September seinen ersten kulinarischen Höhepunkt: ein Kochkurs im Hotel Atlantic an der Alster. Eine der feinsten Adressen in Hamburg. Mit Sven Büttner als Küchendirektor konnte das Hotel einen der begehrtesten jungen Küche - einen "jungen Wilden" - verpflichten.
