Tag: "mönchsbart"
Barba di frate (Mönchsbart) mit pochiertem Ei
By Claudia on Mar 13, 2014 | In Vegetarisches, Frühling | 5 feedbacks »
Es wird Frühling! Zeit für Barba di frate - oder Mönchsbart, wie er auf deutsch genannt wird. Ganz nebenbei ist das grüne Salzkraut auch noch ein echtes Fastfood …
Mönchsbart mit Seeteufel
By Claudia on Apr 12, 2012 | In Fisch & Meeresfrüchte, Frühling | 8 feedbacks »
Mit viel Vorfreude auf den Mönchsbart begann bei mir das Frühjahr. Diesmal begleitete das Salzkraut ein Edelfisch.
Spaghetti mit Mönchsbart
Von Claudia am Apr 19, 2011 | In Pasta, Vegetarisches, Frühling | 4 Feedbacks »
Und weiter geht's mit Mönchsbart, dem "barbe di frate" wie die Italiener ihn nennen. Diesmal mit Pasta.
Ricotta-Mönchsbart-Tarteletts
By Claudia on Apr 6, 2011 | In Alltagsküche, Frühling | 3 feedbacks »
Ich hatte nach dem Egli-Filet auf Mönchsbart angekündigt, dass mindestens ein weiteres Mönchsbart-Rezept folgen würde. Voilà: Mönchsbart-Ricotta-Tarteletts.
Eglifilet auf Mönchsbart
Von Claudia am Mär 17, 2011 | In Fool for photos, Fisch & Meeresfrüchte, Frühling | 10 Feedbacks »
Schon bevor ich auf Markt von Oerlikon Mönchsbart gekauft habe, fragte ich eine Kollegin, wie sie ihn zubereitet. Butter & Zitrone lautet die simple Zauberformel für den Mönchsbart.
