Tag: "pfirsiche"
Pfirsich mit Ziegenkäse auf Rucola
Von Claudia am Okt 8, 2009 | In Partyfood, Alltagsküche, Fool for photos, Salate, Käse, Food for Friends | 12 Feedbacks »
Wenn ich Ziegenkäse im Haus habe, sind die Abende von Glückseligkeit geprägt. Ich liebe Ziegenkäse - nicht nur von der Rolle, sondern auch als Frischkäse. Gestern gab es einen leckeren Salatteller mit Rucola, leicht gebratenem Pfirsich und natürlich Ziegenkäse.
Blätterteig-Schnitten mit Früchten
Von Claudia am Aug 3, 2009 | In Kuchen & Kekse, Sommer | 5 Feedbacks »
Am Sonntag musste ich arbeiten, doch so ganz auf einen Sonntagskaffee mit Kuchen wollte ich dann doch nicht verzichten. Was liegt da näher, als schnell etwas mit Blätterteig zu zaubern?
Pfannkuchen mit Pfirsichen und Beeren
Von Claudia am Aug 31, 2008 | In Süßes, Vegetarisches, Frühstück & Brunch, Sommer | 4 Feedbacks »
Das wird wohl das letzte Wochenende in diesem Sommer gewesen sein, an dem man noch einmal in den Genuss reifer, einheimischer Beeren kommen konnte. Die Himbeeren, die ich letzte Woche an den Marktständen vermisste hatte, waren diesmal in kleinen Varianten zu sehr moderaten Preisen zu haben. Ein Stand deklarierte sie glatt als "Herbst-Himbeeren". Die Heidelbeeren waren unglaublich teuer und die meisten auch nicht mehr wirklich schön. Auch die Johannisbeeren waren recht teuer, aber ich wollte noch einmal schwelgen. Dazu habe ich die Buttermilch-Pfannkuchen vom letzten Mal gemacht. In einer kleinen Abwandlung.
