Von meinen selbstgepflückten Äpfeln habe ich als erste Herbstaktion einen amerikanischen Apple Pie gebacken - einen typisch amerikanischen Apfelkuchen. Neuland für mich, denn die amerikanischen Frucht-Pies funktionieren ein wenig anders als deutscher Apfelkuchen. Bei dem Rezept habe ich auf ein vielkommentiertes Rezept zurückgegriffen.

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Es war wieder Zeit für Tuesdays with Dorie. Vorgegeben wurde von Dianne der Florida Pie. Ich selbst wäre nie auf die Idee gekommen, diese Tarte zu backen. Von daher haben diese Back-Events schon etwas sehr Lehrreiches und trainieren die Konditorin in mir.

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