Tag: "ziegenkaese"
Frittata mit Ziegenkäse und Chorizo
By Claudia on May 10, 2011 | In Alltagsküche, Klassiker | 3 feedbacks »
Etwas, was ich erstmals in Ballymaloe zubereitet habe, war eine Frittata. Seitdem bereichert das italienische Omelette gelegentlich meine Speisekarte.
Eingelegter Ziegenkäse
Von Claudia am Nov 24, 2006 | In Ans Eingemachte, Alltagsküche, Vegetarisches, Antipasti, Käse | 2 Feedbacks »
Gestern gab's zum Abendbrot lediglich eine Tüte Popcorn in Gegenwart von 007 (mit einem leckeren Daniel Craig) auf der Leinwand. Heute abend muss ich auf den Superagenten verzichten, dafür gibt es dann was wirklich Leckeres auf den Tisch: Eingelegten Ziegenkäse, den ich eben kurz in ein Ölbad mit Kräutern gegeben habe.
Blätterteighäppchen mit Ziegenkäse
Von Claudia am Mai 22, 2006 | In To die for, Partyfood, Alltagsküche, Vegetarisches | 2 Feedbacks »
Vor einiger Zeit habe ich in einem Restaurant eine Blätterteigpizza mit Ziegenkäse von der Rolle gegessen. Die war verdammt lecker. Ich hatte zwar kein Rezept dazu, aber so schwer konnte das ja nun auch nicht sein. Heute gabs zwar nicht eine feiste Blätterteigpizza aber immerhin zwei nette Happen. Ich finde, das Rezept eignet sich auch hervorragend für Fingerfood.
