Erdbeeren selbstpflücken in Niedersachsen
Von Claudia am Mai 29, 2013 | In Landleben | 3 Feedbacks »
Nur ganz langsam startet die Erdbeersaison dieses Jahr. Kein Wunder bei den winterlichen Temperaturen, die sogar noch in den Mai hineinreichen. Doch die ersten Früchte prahlen mit ihrem Rot. Und wie jedes Jahr gilt: Selbst gepflückt ist doppelt lecker.
Grüner Spargel im Speckmantel
By Claudia on May 27, 2013 | In Frühstück & Brunch, Frühling, Fingerfood | 1 feedback »
Auch wenn so richtige Frühlingsgefühle nicht aufkommen wollen und der November immer noch fett und brei im Mai verharrt: Es ist Mai! Spargelzeit!
Heute gibt es die beliebten Stangen im Speckmantel.
Streuselkuchen mit Rhabarber und Marzipan
By Claudia on May 20, 2013 | In Kuchen & Kekse, Frühling | 3 feedbacks »
Einen Rhabarber-Streuselkuchen habe ich bereits einmal vor längerer Zeit gebacken. Doch der Streuselkuchen auf der Brigitte-Seite versprach nicht nur knusprige Streusel obendrauf, sondern auch einen knusprigen Boden.
Rhabarber-Rezepte
Von Claudia am Mai 11, 2013 | In Süßes, Kuchen & Kekse, Alltagsküche, Selbstgemachtes, Landleben | 3 Feedbacks »
Rhabarber ist das erste fruchtige Gemüse des Jahres und wird nur allzu gern dem Obst zugerechnet. Ich habe die schönsten Rezepte aus meinem Archiv zusammengestellt.
Karotten-Haselnuss-Gugl
Von Claudia am Mai 8, 2013 | In Kuchen & Kekse, Alltagsküche, Food for Friends | 2 Feedbacks »
Als ein Freund auf facebook von seinen Gugln berichtete, wollte ich auch unbedingt welche machen. Spontan wurden es die Nuss-Möhren-Gugl aus dem Buch Feine Gugl.
