Blackberry & Apple Crumble
Von Claudia am Okt 17, 2010 | In Kuchen & Kekse, Alltagsküche, Nachtisch, Herbst, Landleben | 6 Feedbacks »
In Deutschland ist die Brombeer-Saison vorbei. Ich hatte Hoffnungen, dass ich in Großbritannien vielleicht noch welche finden würde. Ich wurde nicht enttäuscht.
River Cottage - Tag 6
Von Claudia am Okt 16, 2010 | In News, Fool for photos, Landleben | 2 Feedbacks »
Der Tag begann ganz harmlos. Viel Vorbereitungsarbeiten, vor allem Pilze putzen. John Wright war wieder mit einer Gruppe auf Pilzexkursion, also würde es ein Pilzmenü geben. Doch dann kam eine neue Aufgabe ...
Dinkelrisotto mit Pfifferlingen
Von Claudia am Okt 14, 2010 | In Alltagsküche, Vegetarisches, Herbst, Landleben | 3 Feedbacks »
Ganze drei Male habe ich das Pilzrisotto in der River Cottage-Küche mit vorbereitet. Gestern bekam ich es selbst als Vorspeise serviert.
River Cottage Bread & Build Course - der Ofenbau-Kurs
Von Claudia am Okt 13, 2010 | In Brot & Brötchen, News, Landleben | 6 Feedbacks »
Nachdem ich am Dienstagvormittag dies und das in der Küche vorbereitet hatte und insgesamt weniger Gäste zum Essen angemeldet waren, durfte ich am "River Cottage Bread & Build"-Kurs teilnehmen und zeitweise assistieren.
River Cottage - Tag 4
Von Claudia am Okt 11, 2010 | In News, Fool for photos, Pasta, Landleben | 9 Feedbacks »
Der 4. Tag in der Küche begann mit einer Fahrt durch Morgennebel, doch schon im Laufe des Vormittags setzte sich die Sonne durch. Und ich durfte endlich an den Herd.
