Irgendwie finde ich Fleischgerichte in den meisten Kochbüchern von der Optik her nicht besonders ansprechend - Geflügel einmal ausgenommen. Sowohl meine Rouladen als jetzt das Rehragout finde ich optisch katastrophal. Aber irgendwie lässt sich aus den braunen Stücken fotografisch nix Großartiges herausholen, wie ich feststellen musste. Nehme ich das Foto einfach als Beweis, dass ich tatsächlich Rehragout zubereitet habe ;-)

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So richtig fiel er mir erst im Drogeriemarkt Budni auf: Chai-Tee in mehreren Variationen - im TetraPak. Pfui. Dann sah ich auch noch Chai-Teebeutel. Hatte ich da was verschlafen?

Yogi-Tee, ein Gewürztee ohne Schwarzteeanteil, habe ich schon immer gern getrunken. Hinter Chai-Tee vermutete ich bislang immer eine Grünteemischung. Weit gefehlt,

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Vergangene Woche bekam ich von Zorra die Einladung, meine Top 5 zu benennen. Dieser Einladung folge ich gern!

1. La meilleure recette, selon vous, que vous ayez publi?e sur votre blog.
Difficile ? choisir. J'aime beaucoup de recettes, mais la recette la plus approuv?e et la plus simple pour le quotidien ce sont les spaghettis avec lardon fum? et roquette.

1. Welches empfindest du als das beste Rezept in deinem Blog?
Schwierig, schwierig. Ich tue mich schwer mit Superlativen, denn es gibt Favoriten bei mir nur phasenweise. Aber ich werde es versuchen: Besonders alltagstauglich finde ich meine Pasta mit Rauke und Bacon.

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Pralinen von Lindt, Pralinen von Leysieffer, lose Trüffelpralinen, Niederegger-Marzipanbrot, Mozartkugeln, Schokoladen-Weihnachtsmänner, Baumkuchen - die selbstgebackenen Festtagsfreuden nicht mitgerechnet. So sieht meine süße Bilanz Weihnachten 2005 aus. Mit Pralinen kann man mir immer eine Freude machen und für mich ist es Weihnachten immer ein wahrer Schatz, den ich am liebsten horten m?chte. Wenn nur nicht das Verfallsdatum wäre. Das zwingt mich geradezu, die Leckereien nach und nach zu vertilgen. Für mich ein Balsam an dunklen, trüben Wintertagen.

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Die Stunden, die ich 2005 vor dem Fernseher verbracht habe, kann ich an zwei Händen abzählen. Einen Tag vor Heiligabend beim Verpacken der Geschenke habe ich nebenbei einem Magazin auf N3 gelauscht (geguckt habe ich lieber auf die Geschenke, die es weihnachtlich herzurichten galt). Dabei stieß ich nicht nur auf die Weihnachtsgurke, sondern auch auf einen Beitrag, in dem die Leute auf der Straße gefragt wurden, was sie Weihnachten essen. Ein Mann älteren Semesters, mit Hornbrille und einem etwas indifferenten Blick, anwortete: "Rouladen", wobei das "a" eher eine Kombination aus "a" und "o" war, wie sie nordisch platt häufig anzutreffen ist. Der Interviewer, der wohl mehr als nur ein Wort erwartet hatte, schiebe die Frage nach: "Und am ersten Weihnachtstag?" Antwort: "Rouladen". Ich hätte mich wegschmeißen können. Aber warum nicht Rouladen?

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