Fritto Misto mit dreierlei Aioli
Von Claudia am Dez 3, 2009 | In Aus fremden Küchen, Fisch & Meeresfrüchte, Sommer | 7 Feedbacks »
Ich weiß, Fritto Misto passt eigentlich eher zu Sonne, Strand und Meer, zu frisch von Fischern vom Kutter verkauftem Meeresgetier und zu Urlaubserinnerungen. Als ich vorgestern einen kurzen Abstecher an die Ostsee machte und beim Spazierengehen Seeluft schnupperte, bekam ich Appetit auf Fisch.
Weihnachtsmarkt in Cornwall - Trereife fine food and craft fair
Von Claudia am Dez 1, 2009 | In Fundstücke, Weihnachtsrezepte | 3 Feedbacks »
Auf dem Weg nach Land's End in Cornwall kamen wir vergangene Woche an einem Schild vorbei, dass auf die "Trereife Fine Food & Craft Fair" hinwies. Dem Hinweis gingen wir dann einen Tag später nach.
Dundee Cake
Von Claudia am Nov 30, 2009 | In Kuchen & Kekse, Weihnachtsrezepte, Klassiker | 8 Feedbacks »
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Dundee Cake habe ich schon öfters gebacken. Dieser Dundee Cake entstand im Rahmen eines "bake-a-long" - einer Internetveranstaltung, bei der einer Schritt-für-Schritt erklärt, was als nächstes zu tun ist. Das ist nicht ganz unproblematisch ...
Bake-a-long Dundee Cake
By Claudia on Nov 29, 2009 | In Kuchen & Kekse, In English, Weihnachtsrezepte | 4 feedbacks »
Die Zusammenfassung + Rezept in deutsch gibt's hier!
Dan Lepard has a bake-a-long right now - Having baked already a Dundee Cake, im really looking forward to Dan's recipe!
Apple Crumble mit Haferflocken
Von Claudia am Nov 29, 2009 | In Süßes, Kuchen & Kekse, Nachtisch | 6 Feedbacks »
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Vergangene Woche in Cornwall gab es zum Nachtisch an einem Abend einen Apple & Blackberry Crumble. Anders als bei meinem Standardrezept für Apple Crumble oder auch bei diesem Apple Crumble mit Walnüssen waren in den Streuseln viele Haferflocken drin. Very british und lecker, fand ich. Gestern abend war ich zum Abendessen eingeladen und habe zum Nachtisch einen Apple Crumble gemacht - natürlich mit Haferflocken.
